Mat

Matlagningsteknik i all ära… Men att hitta på nya recept är ju tusen gånger roligare, eller hur. 24 april, 2017

Måndag och påskvecka. Härligt. Det ska verkligen bli skönt med långhelg tillsammans med familjen. Vi har inga speciella traditioner på påsk, förutom att dottern går påskparaden nere på stan på påskafton

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskfilégryta 450 gram fläskfilé(er) 1 st gul lök(ar) 1 msk olivolja 1 msk smör 1 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak 2,5 dl vispgrädde 1 msk kalvfond , eller annan köttfond 1 msk japansk soja 2 tsk skånsk senap Tillbehör 400 gram penne 150 gram majskorn 125 gram körsbärstomater 0,5 st gurka(or) Köp receptet Näringsvärde Kcal

Lunchen idag blev kyckling i god sås. Hittade receptet på nätet för många år sedan och är en rätt som återkommer med jämna mellanrum hemma hos oss

Smått smått kommer det att jag kanske gillar feta ost. så länge jag inte äter det bart. i sallader med massa dressing eller som i denna rätt, istoppad i en kyckling

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 600 gram kycklingfilé(er) 1 tsk basilika , torkad 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar , malen 1 msk olivolja Mascarponepasta 400 gram pasta , glutenfri vid behov 0,5 dl pastavatten , från den kokta pastan 1 msk olivolja 2 klyfta(or) vitlök 250 gram spenat 250 gram mascarponeost 0,5 knippa(en) gräslök 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal

Mammas potatissallad - den är bäst enligt mig. Potatis, ättiksgurka, äpple och lök som får gos ihop i gräddfil och majonnäs

Ingredienser. 4 fläskkotletter. smör att steka i. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. ½ dl vitt vin. 2 dl grädde. 2 dl crème fraiche

4 msk tomatpuré. 800 g lövbiff smör att steka i 4 msk tomatpuré 3 dl vatten 3 msk koncentrerad oxfond 2 msk kinesisk soja 1 dl vispgrädde 3 dl crème fraiche flingsalt persilja att garnera med

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st vitlöksklyftor , Pressade i vitlökspress 5 dl grädde , Helst fet grädde