Långkokt älgstek med gräddig äppelsås. Krydda steken med timjan, rosmarin, salvia, peppar och salt. Skala och skär rotselleri, morötter, palsternackor och lök i cm stora bitar Carinas Mat och Prat
Älg i rödvin Sätt ugnen på 200 grader. Stek köttskivorna i olja och margarin i het stekpanna. Ska inte bli genomstekt utan bara få fin stekyta Matklubben.nu