Ett bröd som är lättbakat och som bara blir godare om det får jäsa länge. Den jästa degen skall inte knådas utan bara hällas ut på ett väl mjölat bord och sedan bara skäras i tre delar och bara formas eller fösas ihop till avlånga baguetter
Joline och jag gjorde en galet god kycklingrätt i söndags efter allt julbak och godiskokande. Kyckling med nudlar i stark sås är bland det godaste som finns och blir så mycket smakrikare än på restaurang när man kan välja själv vad man vill ha i och inte
Hej på er. Vi är ett stort fan av kinamat här hemma. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
Idag blir det härliga blåmusslor på franskt vis till lunch. Inte särskilt dyrt som så många tror då jag köpte ett halvkilo blåmusslor för endast 25 kronor
Igår överträffade jag mig själv. Det här var sååå gott. Jag hittade ett recept i Elle mat & vin som jag gjorde om lite och det blev verkligen en fullträff
Mina vänner. Jag har sagt det för och jag säger det igen, en ny favoriträtt har gjorts här hemma. Denna asiatiska riswok var så otroligt god och den föll verkligen alla i smaken här hemma
Marinera biffarna i ostronsåsen och vila ca 30 min. Blötlägg svamparna i varmt vatten i ca 30 min. Koka upp buljong och tillsätt svampen i strimlor och bambuskott
Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta
Gulaschsoppa med köttfärs. 2015-10-06, 21. 09. En ny favorit. Denna soppan blev riktigt, riktigt god. Hade kunnat laga den till middag imorgon igen om jag fick, haha
Sommarmaten är ju speciell. Mycket grillat, mycket lättlagat men också mycket ”finmat”. Det är lätt att glömma bort att det faktiskt finns de som jobbar även på sommaren
