Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Ugnsbakad spetskål

Ugnsbakad spetskål

Så enkelt, så gott, så nyttigt. spetskål. olivolja. salt. fänkålsfrön. Sätt ugen på 100 grader. Skär kålenl i ca 2 cm tjocka skivor
Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

Ännu en härlig helgdag, tagit en låååång promenad med barnbarnen. Gick till en sjö där vi tog en fika och åt muffins, gick sedan vidare och träffade en farbror som berättade att det hade kommit en bäver till ett vattendrag i närheten… det var två hundra år sen sist det fanns bäver där, kul att de kommer tillbaka

Svart vinbärssaft på blad

Skölj bladen och lägg i bunke. Koka vatten och socker till klar lag och hel sedan över bladen. Lägg i citronskal och citronskivor i bunken

Saft av svarta vinbärsblad

Skölj bladen och torka dem i handduk. Lägg dem i en rostfri bunke. Blanda socker och vatten. Koka upp. Skiva citronerna och lägg dem i den kokande sockerlagen

Ängssyrasås till kokt fisk

Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en ljusgrön sås. 500 g färsk eller fryst fisk, t
En söt men ändå frisk liten sak

En söt men ändå frisk liten sak

Idag har jag fått ändan ur solstolen och fixat lite inför vårt midsommarfirande. Dessutom har jag passat på att bjuda in fler gäster, så det blir ett glatt gäng som kommer mumsa sillar och annat gottit