¡Ay, caramba. Just nu håller vi på och lagar något som jag har mycket höga förväntningar om. Vi snackar texas, chili och en taco fiesta del barrio som kommer bli något i hästväg
RISOTTO MED MUSSLOR. Risotto är gott och lätt att variera. Här har vi valt musslor på burk. Har man tillgång till färska musslor använder man förstås dem
När jag handlade i helgen köpte jag med mig nät med färska blå musslor från fiskdisken. Jag köpte även ett gäng färska räkor, men hade ingen plan för något av dessa
Lägg till sist ner skaldjur, ärtor och majs. 800 g – 1 kg skaldjur (ex. Jag får fortfarande en hel del frågor om varför man ska skaffa en stekhäll när man redan har en grill
Så här gör du. Det här går att förbereda. Sätt ugnen på 250 grader. Dela och kärna ur paprikorna och grilla dem högt upp i ugnen tills skalet blir svart och blåsigt, 15-20 minuter
