Soppor

Soppor

  • 15 Recept
Vietnamesisk Phô

Vietnamesisk Phô

Phô (uttalas typ ”Fö”) är en vietnamisk soppa som består av en buljong, risnudlar, grönsaker och ofta biff eller kyckling
Vietnamesisk nudelsoppa

Vietnamesisk nudelsoppa

I senaste numret av Mer Smak hade de flera vietnamesiska recept av Tam Åkesson som är krögare på Xe Ôm Indochine i Stockholm
Vietnamesisk kycklingsoppa

Vietnamesisk kycklingsoppa

En klassiker från det Vietnamesiska köket är olika former av buljongsoppor som heter Pho. Oftast (om inte alltid) innehåller de någon form av nudlar
Potatis och purjolöksoppa

Potatis och purjolöksoppa

En härlig klassiker som är lika enkel att göra som den är GOD.                             OBS. bara 2 port, dubbla för 4Du behöver
Örtig kycklingsoppa

Örtig kycklingsoppa

Fräs strimlad purjolök med tärnad kycklingfilé i smör. Tillsätt tomat och fräs med några minuter. Häll på hönsbuljongen och timjan, rosmarin
Rödbetssoppa

Rödbetssoppa

Med en hiskeligt massa rödbetor hemma fick det bli en soppa. Nitrat omvandlas till kväveoxid och är bra för att öka energitillförseln till musklerna och vidgar blodådrorna så att mer blod flyter till musklerna
Fransk löksoppa

Fransk löksoppa

Den här franska löksoppan ser kanske inte mycket ut för världen men det är en av de godaste sopporna jag någonsin ätit