mat

mat

  • 29 Recept
Vårrullar

Vårrullar

Av alla asiatiska rätter så tror jag vårrullar tillhör min favorit. Här kommer receptet på våra vårrullar
Köttfärsgulaschsoppa

Köttfärsgulaschsoppa

Tillsätt paprika, krossade tomater, vitlök och övriga kryddor. 500g köttfärs 6 potatisar (skalad och delad i bitar)1 purjolök (hackad)1 gul paprika (strimlad)1 röd paprika (strimlad)2 morötter (skalade och delade)1 förpackning krossade tomater 2 vitlöksklyftor (rivna)2 msk oregano 1 tsk chilipulver 1/2 tsk cayennepeppar (starkt så smaka av) 2 msk kalvfond Salt Peppar Vatten efter behovGör så här. 1 förpackning krossade tomater
Krämig risotto med skogssvamp

Krämig risotto med skogssvamp

En höstig och krämig Risottto fick sätta guldkant på en lite kylig septemberkväll. Krämig risotto med skogssvamp, 4 portioner
Hel vitlökskyckling i ugn

Hel vitlökskyckling i ugn

Kyckling är alltid populärt hemma hos oss, oftast äter vi nog kycklingfilé men hel kyckling blir det också då och då
Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås. En lättlagad kycklingrätt med smak av vitlök. Servera gärna din favoritpasta till
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Blanda mjölk, grädde, pressad vitlök, aromat, salt, vitpeppar och lökpulver i en stor gryta. 2 tsk aromat (kan ersättas med ca ½ - 1 tsk salt). 2 tsk aromat (kan ersättas med ca ½ - 1 tsk salt)
Vårrullar

Vårrullar

Basmatiris, isbergsallad, sweet cilisås och soja. lägg en rågad matsked ett par centimeter in från hörnet
Vitlöksfilé

Vitlöksfilé

Cicci och jag såg rysare och käkade lunch i tisdags. Den här blev inte så dum. Rysaren var däremot dum. Vitlöksfilé
Enkel fiskgryta

Enkel fiskgryta

Man behöver inte alltid ha kilometerlånga ingredienslistor för att laga god mat. Det bevisade också Mårtenssons, som hade ännu färre ingredienser i sin fiskgryta från i höstas som de repriserade nu i sin veckomatsedel inför påsken
Bakad potatis i skivor med örtsmör

Bakad potatis i skivor med örtsmör

Ett gott tillbehör till grillade burgare eller vänta nu. ett gott tillbehör till vad som helst. Bakad potatis i skivor med örtsmör
Lax i kokos och currysås

Lax i kokos och currysås

Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Torsk i citronsås

Torsk i citronsås

Här har ni ett mycket enkelt recept, som sköter sig självt i ugnen (ni vet hur jag älskar såna maträtter)
Plankstek med laxfilé

Plankstek med laxfilé

Krydda med salt, vitpeppar, aromat, lite muskot. Olja in plankan med matolja. På plankan la jag även på en halv tomat
Kycklinggulasch - mums!

Kycklinggulasch - mums!

Lägg över kycklingen i grytan och tillsätt vatten, hönsbuljong och tomatpuré. 1/2 dl tomatpuré. 1/2 dl tomatpuré
Kyckling i ugn med ajvar relish

Kyckling i ugn med ajvar relish

Hej hopp. Det är fredag och jag tycker att det ser ut som att det kommer bjudas på ganska bra väder idag
Sallad med kyckling, mango och örtquinoa

Sallad med kyckling, mango och örtquinoa

Dela tomaterna. Smula över osten och toppa med paprika, tomater och pumpafrön. 3 st tomater. Rensa kycklingen från skinn och ben och blanda med chili och hälften av persiljan
Zuppa Rosso con Polpette

Zuppa Rosso con Polpette

Filea tomaterna, det vill säga avlägsna skal och kärnor så endast fruktköttet är kvar. Tillsätt tomatfiléerna, tomatpurén och basilikan
Lilians kycklinggratäng med mango chutney

Lilians kycklinggratäng med mango chutney

Slå på ugnen på 200 grader. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och hacka löken. Bryn kycklingbitarna och fräs den hackade löken i en stekpanna