fläskytterfile

fläskytterfile

  • 10 Recept
En schnitzel från Wien.

En schnitzel från Wien.

Förra veckans söndagsmiddag blev en gammal husmansklassiker efter konstens alla regler. Eller i alla fall enligt våra regler
Pulled pork

Pulled pork

Gnid in rubben runt om fläskkarrén. Lägg i en ugnsform och täck med folie. Ugnsbaka i 125° ca 6-7 timmar
Pulled Pork

Pulled Pork

Plockade med mig lite recepthäften när jag var på ICA igår och en favorit är Arlas recepthäften som jag plockat på mig i flera år
Hickory marinad

Hickory marinad

Blanda alla ingredienserna. Lägg filén i en plastpåse, slå över marinaden. lägg påsen i kylskåpet och vänd på påsen då och då