Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 18 Recept
Mina Favoriter
Biffar i rosépepparsås

Biffar i rosépepparsås

  Dagens hittepå, gott blev det. 4 portioner Biffar ca 400 g köttfärs 1 ägg 2 msk tomatpuré 1 msk senap 2 msk olja ½ dl vatten lite svartpeppar, salt och basilika smör att steka i Sås 2½ dl matlagningsgrädde 1 tärning köttbuljong hel rosépeppar efter smak, ca 1 msk lite salt och peppar Ruccola 4 portioner pasta Rör ihop alla biffingredienser, forma och stek biffarna i smöret
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Idag blev det lasagne hemma till alla barnens förtjusning. Det är en rätt som går hem hos dem flesta. För att få en krämig lasagne är det viktigt att du använder gott om bechamelsås
Kycklingsoppa med rödcurry

Kycklingsoppa med rödcurry

1. Koka upp vatten till nudlarna. 2. Vispa ihop currypasta, kokosmjölk, buljongtärningar, 8 dl vatten, fisksås och pressad lime i en låg vid panna
Krämiga vaniljrutor i långpanna

Krämiga vaniljrutor i långpanna

I helgen fick jag ett ryck att jag skulle åtminstone ha NÅT fika i frysen i fall man får besök till bebisen sen
Jollof rice

Jollof rice

Jollof rice är en smakrik och kryddig risrätt från Väst Afrika. Riset kan tillagas på olika sätt och kan innehålla allt från grönsaker, fisk till kyckling
Pasta med fläskfilé och bacon

Pasta med fläskfilé och bacon

Så här gör du. 40 minuter. Koka pastan och strimla baconet. Stek det ­knaprigt i stekpanna. Ta upp. Låt rinna av på hushållspapper
Bulgur med avokado

Bulgur med avokado

Koka bulgur i buljongen. Dela, skala och tärna avokadorna. Dela osten i grova bitar. Blanda bulgur, avokado och ost
Kebabgryta

Kebabgryta

Kebabgryta. 6-8 port. 2 förp. fryst kebabflarn à 400 g. 1 stor röd lök. 2 vitlöksklyftor. 2 burkar krossade tomater
PASTAGRATÄNG MED KÖTTFÄRS OCH BACON

PASTAGRATÄNG MED KÖTTFÄRS OCH BACON

Jag har en liten förkärlek till gratänger och andra allt-i-ett-recept. Tycker att de för det mesta är väldigt goda och dessutom smidiga att tillaga
Pasta med biff

Pasta med biff

Har i ett par dagar varit sugen på pasta med nån biffsås. Hade tänkt att det skulle vara lövbiff men det fanns inte i affären idag så det fick bli biff som jag skar i tunna skivor istället
Ska ni bara göra en förrätt i livet så är det denna

Ska ni bara göra en förrätt i livet så är det denna

Det bli mycket mat och bak på bloggen nu. Kalas och jul som nalkas och sen behöver man något extra gott en grå och blåsig novemberlördagskväll som igår då jag beslutade att vi skulle äta en förrätt
Laxröra på knäckebröd

Laxröra på knäckebröd

Jag gjorde en laxröra på varmrökt lax och fördelade den på knäckebröd. Det serverades även pepparkakor med ädelost och en god glögg
Risotto a la Vapiano

Risotto a la Vapiano

I fredags kväll var jag och min väninna på Vapiano i Täby Centrum. Vi satt ute i en av deras mysiga soffgrupper hela kvällen, ända tills solen gick ner
Risotto med svamp, spenat och brie

Risotto med svamp, spenat och brie

Hittade brieost till kort-datum-pris (bästa, bästa. ) häromdagen, så passade på att göra denna rätt till lunch en dag när jag ändå var ledig från skolan
Enkel inbakad chokladkaka

Enkel inbakad chokladkaka

I helgen gjorde Hanna och hennes kompis en superenkel kaka. Man tar ett block med 200g Marabou mjölkchoklad (eller annan sort man gillar)