Det enda som är dumt med paj är att det oftast blir väldigt mycket mat av det. Jag missade helt att det var paj-dagen i måndags (pie day - pi day - 3,14 - March 14 på engelska, 14 mars på svenska - hänger ni med
Perfekt att köra köttfria dagar hemma. Du får i dig mer grönt, är snäll mot miljön och den där tunga känslan i magsäcken finns inte där när man kör på lite mer vegetariskt
Oh la la så gott det här var. Ska du bara laga EN rätt under påsken så är den här lasagnen ett måste. Laxen har fått puttra i vitt vin och sedan reduceras vinet till en god sås som blandas med ifraiche och dill
Blanda nötter och dadlar i en matberedare. Vilken vecka det har varit. Härligt påskledig i måndags för att sedan jobba en dag, sedan bar det av till Kalmar och Linnéuniversitetet ännu en gång
Nu när man har varit ledig ett par dar och så ledig dag i förra veckan så blir den här människan mycket förvirrad och veckovild, men det måste erkännas det är ganska så skönt att vara ledig och bara ta det lugnt, hitta på mysiga saker och äta god mat
Skiva tomaterna och dela broccolibuketterna i mindre bitar. Lägg tomater, broccoli och bladspenat i botten på en ugnfast form och den tinade fisken ovanpå
