Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 36 Recept
Mina Favoriter
Nougat

Nougat

Ingredienser. 2 dl Hasselnötter. 1 dl Kakaomassa. 0,5 dl Kakaosmör. 1-2 msk Honung. 1 nypa Oprocessat Salt. Gör så här
Nougat bollar

Nougat bollar

Här kommer ett supergott recept på nougatbollar. Så gott med nougat
Körsbär i sockerlag med stjärnanis och kanel

Körsbär i sockerlag med stjärnanis och kanel

Tanken är att mina tomat- och chiliplantor ska flytta ut på balkongen för att få mer sol och förhoppningsvis mer smak, men det är tveksamt om alla plantorna kommer att få plats där
Sallad med kronärtskocka

Sallad med kronärtskocka

Dela varje kronärtskockshjärta i fyra klyftor. Vispa ihop dressingen i en stor skål och lägg i bitarna
Citronpaj med vit choklad

Citronpaj med vit choklad

På tal om agar agar pulver (som jag använder istället för animaliskt gelatin i mina bakverk) så släppte Khoisan tea sin egen agar agar för ett par månader sen
Jordgubbs/blåbärs paj med vit choklad

Jordgubbs/blåbärs paj med vit choklad

Mumsigt god var denna paj. Söt med en frisk och somrig smak av blåbär och jordgubbar. Har man frysen full med blåbär som jag har då blir det mycket blåbärsbak
Blåbärs smulpaj med vitchoklad

Blåbärs smulpaj med vitchoklad

Urgod och enkel paj att laga. Blåbärs paj med vitchoklad är sååå gott. Chokladen i pajen lyfter smaken i pajen
Vit kladdkaka med blåbär

Vit kladdkaka med blåbär

Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Lägg i chokladen i bitar och rör tills den smält. Vispa ägg och socker pösigt
Bärmums

Bärmums

Kom nyss in efter en promenad i solen. Innan jag gav mig ut fixade jag i ordning nåt sött att komma hem till
Julias goda polly kladdkaka

Julias goda polly kladdkaka

Så stolt över min 12 åriga dotter som gjorde en kladdkaka till oss med en massa polly i och en glasyr över
Hallontryffel

Hallontryffel

Lägg tinade hallon i en trådsil. Passera hallon genom silen. Tryck lite med en sked för att få igenom så mycket puré som möjligt
Med doft av lavendel

Med doft av lavendel

De blir inte lika spröda och sandstormiga som mina vanliga drömmar, men väl värda besväret för en lavendelälskare
Lavendel Skorpor

Lavendel Skorpor

Hacka först mandel och nötter grovt. Bryt chokladen i bitar och hacka den också i grova bitar. Hacka också lavendelblommorna
Lavendel Brownie

Lavendel Brownie

Lavendel luktar ju så gott. Smakar gott i brownie med. Tänkt göra dessa länge och nu blev det av. Det är Leilas recept som jag halverade och ändrade lite
Lavendel & Blåbärspannacotta

Lavendel & Blåbärspannacotta

Det är alltid kul att testa lite nya desserter och hittade denna på en blogg Amy´s piece of cake. Jag fastnade för att det är torkad lavendel i denna pannacotta
tokgoda kakor med lavendel och mörk choklad

tokgoda kakor med lavendel och mörk choklad

här är ett recept på tokgoda småkakortill 40 kakor. 200 g smör5,5 dl vetemjöl2 dl strösocker1 tsk bikarbonat2 msk sirap1,5 msk torkad lavendel100 g mörk chokladhacka / knåda ihop smör, mjöl, socker, sirap och bikarbonat till en deg
Snittar med smak av lavendel

Snittar med smak av lavendel

Sätt ugnen på 175°. Hacka 1 tsk av blommorna. Blanda mjöl, bakpulver, socker och de hackade blommorna i en bunke
Rabarber cosmopolitan.

Rabarber cosmopolitan.

Den härliga rosa färgen kommer ifrån rabarberspadet. 6 glas 24 cl vodka 12 cl cointreau 12 cl rabarberspad eller koncentrerad rabarbersaft 12 cl pressad citronsaft is Häll vodka, cointreau, rabarberspad, citron och is i en shaker
Churros med chokladsås

Churros med chokladsås

1. Värm frityroljan till 160–180 grader i en stor kastrull. 2. Koka upp vatten, salt, socker och smör i en kastrull

Maskrossirap

Nu går vi in i den där sylta/safta-perioden och jag tycker det är superroligt att testa göra sylt/saft/marmelad på nya frukter och bär