Att fylla biffar med något smarrigt är verkligen en hit. Forma hälften av färsen till fyra biffar. Tryck ut mitten på biffarna så att det får plats med fyllning
Använd strimlad oxfilé, lövbit eller lövbiff. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé