Grön ärtsoppa Mixa soppan och tillsätt grädde. Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull www.arla.se
Tomatsoppa med fetaost Skala lök och vitlök. Hacka i mindre bitar. Hetta upp olja i en kastrull. Fräs lök och vitlök i ett par minuter så att de blir mjuka, men ska ej brännas vid undertian.com
Svampsoppa med vita bönor och timjan 2 st gul lök. 250 g champinjoner. 2 st grönsaksbuljongtärning. 2 tsk timjan. 1 l vatten. 4 dl växtbaserad grädde undertian.com
