Smält smöret i en gryta, häll i curry och paprikapulver - låt fräsa i någon minut. Låt koka i 30 minuter på svag värme. Skär purjolöken i 1/2 cm stora bitar, lägg i en kastrull, täck med vatten och koka upp i 1 minut. Häll såsen över köttet och ställ in i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter
Barnen har höstlov nu som sagt, från och med idag egentligen, men eftersom jag nu jobbar delvis som lärare igen så innebär det ju dock höstlovet kompetensutveckling för min del
Bryn köttet väl runt om på medelvärme i en stekpanna med smör, 5 minuter. Gratinera i 15 minuter. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt den rinna av
Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Vips, så hade halva veckan gått. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Tillsätt grädde och fond och koka ett par minuter. Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 2 minuter. Häll såsen över köttet och gratinera i 10 minuter
