Vego

Vego

  • 24 Recept
Polenta m Västerbottensost & Sparris

Polenta m Västerbottensost & Sparris

Polenta m Västerbottensost & Sparris. 2 september 2015 @ 18. 19. Igår testade jag något till middag som jag aldrig ätit förut
Lök paj

Lök paj

Deg. 4 dl mjöl. 150 gram  mjukt smör. 1 äggula. ca 4 msk kallt vatten.  . Sikta mjölet och tillsätt resten av ingredienserna
Paj med fetaost, soltorkade tomater och rödlök

Paj med fetaost, soltorkade tomater och rödlök

Paj, en något bortglömd kategori bland maträtter men ack så gott. Det är också en perfekt maträtt för att ta hand om antingen rester eller snuttar av grönsaker, ost eller annat som blivit över från ett annat tillfälle
Squash- och tomatgratäng

Squash- och tomatgratäng

Squash- och tomatgratäng. Igår plockade jag ytterligare fyra stora squashar från trädgården. Det är riktigt praktiskt att alltid ha squash hemma, för det går att laga så mycket olika mat med dem
Pastasallad med pesto, tomat och mozzarella.

Pastasallad med pesto, tomat och mozzarella.

Här kommer receptet på pastasalladen som vi hade till den italienska buffén. Andra recept som vi hade till buffé hittar du nedan genom att klicka på namnet
Pizzabullar med vegetarisk fyllning.

Pizzabullar med vegetarisk fyllning.

Kommer ni ihåg de där pizzabullarna vi skrev om förra måndagen. Dom med bacon, svamp och ost. Om man nu inte vill stoppa bacon i dom bullarna, av en eller annan anledning, så ska det inte hindra bullbaket alls, nej då
Sweet Potato Lentil Soup

Sweet Potato Lentil Soup

Sötpotatis ger mycket smak till maträtter och jag vet att alla inte gillar den söta smaken den har. Om man vill kan man i denna soppa byta ut sötpotatisen till vanlig potatis
Matmuffins med tomat- och basilikafyllning

Matmuffins med tomat- och basilikafyllning

Idag är det återigen Pers tur att dela med sig av ett recept. Just nu har jag mycket gott på lut, så förhoppningsvis kanske jag lyckas inspirera till en och annan stund i köket framöver
Var dags mat - Kantarell risotto

Var dags mat - Kantarell risotto

Kantarellrisotto, 4 port. 3 dl avorioris3 dl kycklingfond. 1 selleristjälk1 dl vitt vin. 3 dl förvällda kantareller2 msk smör2-3 msk riven parmesan
Libanesisk sallad med linser

Libanesisk sallad med linser

En nyttig libanesisk sallad med fantastiska smaker. Gröna linser som får marineras i en syrlig vitlöksmarinad tillsammans med mynta och persilja
Bön- och linssallad

Bön- och linssallad

Bön- och linssallad (ca 4-5 portioner). Du behöver. 8 dl svarta bönor. 1 dl svarta linser. 1 röd lök. 4 plommontomater
Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Det är alltid roligt att testa någonting nytt. Efter att jag hade suttit och bläddrat i ICAs tidning Buffé, som jag annars alltid brukar slänga direkt, hittade vi ett recept vi ville testa