Hacka ihop mjöl med smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut 3/4 av degen i en pajform, 24 cm i diameter
Lägg vetemjöl, jäst, olja och salt i matberedarskålen med plastkniven monterad. Tillsätt vattnet i påfyllningsröret och kör maskinen cirka 2 minuter, så att degen blir smidig
1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Potatis. Skölj potatisen och skär i tunna skivor. Lägg potatisskivorna på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak
Jag hittade en burk konfiterade tomater som jag köpt i Rom och hade låtit vår kokta potatis bli lite för överkokt – så kom den italienska potatisen till
Hacka chokladen och smält den tillsammans med likören i mikron eller i vattenbad. Rör slätt. Låt svalna något och vispa därefter ner den rumsvarma grädden undan för undan
Då har jag återigen hamnat inne hos Victoria på Matplatsen, efter ett tips av min svägerska. Åsa skrev att hon lätt bara skulle kunna dricka den här såsen
Till morgondagens lunchlåda blir det Ost- och baconfyllda köttfärsbiffar med tomatsås. Jag försöker ju äta så mycket mejerifritt som möjligt, men i den här maträtten finns ju ost
Vilken mat. Nyårstips. Oxfilen skar jag i tjocka bitar,Salt peppar på, rejält. Hetta upp en panna och stekte ytorna, in i ugnen på 175 grader tills den va 60 i inner temp
