Lenas

Det börjar klia i halsen och killa i näsan och jag tänker INTE bli förkyld nu. Så efter jobbet idag åkte jag och handlade ingredienser till bästa " mota Olle i grind"-medicinen

I söndags var det äpplets dag och av ren slump hade jag i förväg tänkt baka en smuläppelpaj till helgen

Eftersom Leif nu har kommit hem efter en jobbarvecka står det återigen grillat på kvällens meny. Till det grillade köttet äter vi en jordgubbs- och mozzarellasallad och pasta

Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra torsken. Lägg i smord ugnsfast form. Skär bacon i mindre bitar och hacka lökarna och stek tillsammans några minuter samt låt kallna, strö sedan detta över fisken

100 g smör (smält). 2 st ägg. 2 dl socker. 1,5 dl gräddfil. 2 tsk kanel

I söndags hade vi ett halleluljamoment här köket när herr M äntligen lyckades få till den perfekta knaprigheten på en fläskstek med danskt ursprung

Snabba kanelbullar. De här bullarna är så bra. De är snabba, goda och perfekta för picknick eller om ni får oväntade gäster

Kanelbullens dag. Jag har redan tryckt i mig en kanelbulle gjord på surdeg här på jobbet. Så gott. Här kommer tips på recept där man inte behöver använda jäst

Äntligen blev det väder för att grilla, men vi kunde inte sitta ute för det blåste så mycket och var ganska kallt när solen gick i moln

Ingredienser Portioner. 6 3 schalottenlökar 50 g hackad rotselleri 2 msk rumsvarmt smör 1 tsk strösocker 2 tsk tomatpuré 6 dl rött vin 2 krm torkad timjan 3 persiljestjälkar 2 msk konc kalvfond salt malen svartpeppar ca 1/2 msk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan

Tina fisken om den är fryst. Blanda salt och socker med vattnet och rör om så att det löser sig. Lägg fisken i saltlagen, låt den ligga i lagen ca 12 timmar

4 port. 140 g tärnat bacon. 1/2 gul lök. 150 g rensade kantareller, 4 morötter, sockerärter. smör till stekning

Smashed potatoes. Publicerat 2016-07-04 22. 14. 44 i. Varmrätter,. Vegetariskt. Potatis kan ju vara tråkigt och det kan vara otroligt gott