Bjudmat

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 bit(ar) laxfilé(er) , ca 150 gr/st, portionsbitar Lag 1 l vatten 4 st lagerblad , 4-5 15 st kryddpepparkorn , 15-20 1 st gul lök 1 st morot 0,5 dl ättiksprit , (12%) 1 msk äppelcidervinäger 1 msk salt 0,5 kruka(or) färsk dill , stjälkarna från dillen som används till såsen Dillsås 1 dl gräddfil 1 dl majonnäs 0,5 msk äppelcidervinäger 0,5 kruka(or) färsk dill , 1 knippe 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm peppar , krydda efter smak Tillbehör 4 st ägg 24 st räkor Köp receptet

SMÅ BIFFAR I CHAMPINJONSÅS. En fin kötträtt som passar både till vardags och till fest. Om du vill kan du servera en del av såsen separat

Nu har vi kommit till ytterligare en deltävling för oss ”Kycklingbloggare”, Skrämmande god kycklinggryta till Halloween skulle det vara

Ta fram och låt köttet ligga framme övertäckt med plastfolie så att det blir rumstempererat medan du börjar laga övriga tillbehör

5-6 sötpotatisar (stora). 11,5 kg mjölig potatis. 12 ägg. 1100 g smör. 11 dl västerbottenost. 1salt. 1vitpeppar

Ugn 225°. 13 dl vetemjöl. 1150 g smör. 12 msk kallt vatten

Kåre, min stilige kollega har fyllt 60 och bjöd på baluns i Hjoggböle. Han bjöd bland annat på dessa godingar

1 fläskfilé. 4 sorters nymalen peppar (svart, vit, grön och rosépeppar). Putsa fläskfilén och ställ ugnen på 125-150 grader

400 g kassler. 2-3 tsk curry. 1 finstrimlad purjolök. 1 finstrimlad röd paprika. 4-5 msk ketchup. 2 dl creme fraiche

1¼ kg fast potatis. 1 röd paprika. 75 g Arla® Svenskt Smör. 1 tsk sambal oelek. 1 pressad vitlöksklyfta. 4 dl riven Arla® Svecia