Lamm

Häll ned lammskyn från formen och smaka av med salt och peppar. 1 kg benfri lammstek. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 kg benfri lammstek 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 hel vitlök 2 msk hackad färsk rosmarin 2 msk hackad färsk timjan Gratäng 600 g mjölig potatis 400 g jordärtskockor 1 gul lök 4 dl Arla Köket® vispgrädde 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1½ dl Kvibille® cheddar riven Rödvinskokt rödlök 3 rödlökar 1 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet 3 dl rödvin 2 msk flytande honung 1 msk kalvfond 1 kvist färsk rosmarin Till servering

Lammstek. De senaste åren har vi ätit lamm vid påsk och i år testade jag att tillaga lammsteken i min Crock Pot

Gnid in lammsteken i salt och peppar, örter och eventuellt citron. Bryn din lammstek i smör och se till att den får färg på alla sidor

Det blev lammstek med potatisgratäng och konjaksstekta äpplen med hemlagad vaniljglass till efterrätt

Börja med att göra snitt i lammsteken. Ta ut lammsteken och lägg den på en bricka och häll av köttsaften i en skål

Så förra söndagen provade jag att laga lammstek, på bog. Lammstek på bog , 2 portioner. lammbog, lammstek, rödvinssås med karljohan, roast potatoes, saftig stek 4 rosmarinkvistar 2 vitlöksklyftor, hela

Köpte ett halvt lamm på en gård utanför Norrtälje för ett tag sen, så passade på att testa detta receptet när vi ändå hade lammstek i frysen