Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Höstvört!

Höstvört!

Helg = surdegsbak. Pojkarna älskar vörtbröd, i synnerhet lillebror. Han klarar faktiskt att av att äta surdegsbröd om det är vörtkryddat, annars tycker han att surdegsbröd i allmänhet är just för surt

Idas stenugnsbröd

ingredienser. 14 dl vatten1 kg rågsikt1 kg vetemjöl100 g sirap50 g jäst1,5 msk saltkumminfänkålDag 11. Skålla 1 kg rågsikt med 14 dl kokande vatten2

Smålandsgrova

Smålandsgrova är ett av mina favoritbröd just nu. I Småland finns det en tradition att skålla rågsikt och göra ett kompakt smakrikt bröd
Chokladbiskvier!

Chokladbiskvier!

För ett litet tag sedan fick jag en beställning på chokladbiskvier. Eftersom det blivit mycket tårtbakande den sista tiden så var det extra roligt att få baka kakor den här gången
Bakebröd

Bakebröd

Detta bröd är en variant på sånt som många kallar för Hönökakor. Detta recept kommer dock ifrån grannön Öckerö och går inte på långa vägar att jämföras med det köpebröd som kallas Hönökaka