Mixa brödet till fina smulor i en matberedare. Smält smöret och blanda med smulorna. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form, 24 cm i diameter och tryck ut smulorna i formen en bit upp på kanten
Smaka av med sillspadet för en kraftigare smak ( jag använder cirka 3-4 msk) samt lite svartpeppar. Här kommer ett av mina favoritrecept, nämligen den underbara silltårtan
