Gratänger - Pajer

1.  Hacka ihop mjöl, smör och vatten till en deg, gärna i matberedare. Kavla ut och lägg i en pajform 23 cm i diameter

Fyllning2-3 kycklingfiléer 1 purjolök 1 röd paprika 2 klyftor vitlök 1 förp bacon (à 140 g) 150 g fetaost 2 tsk torkad oregano 150 g ost, riven (gärna lagrad prästost) salt peppar

1 kg potatis 3 dl grädde 2 dl mjölk 2-3 klyfta vitlök salt svartpeppar 1 msk smör 1 dl ost, riven olja, till formen

Pajer & pizza. Min son önskade sig en Fortnite-tårta, och min dotter ville ha en tårta med Dolly Style, så det fick dem och båda var supernöjda vilket gjorde även mig i min tur supernöjd

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna penne rigate) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja salt peppar 1 vitlöksklyfta 1 tsk oregano 500 g passerade tomater 2 1/2 dl vatten 1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond) 1 dl chilisås eller ketchup 1 1/2 dl riven ost Till servering 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan

crème fraiche 1-2 vitlöksklyftor ½ tsk basilika ½ tsk oregano tomater ostskivor Nyp ihop smör och mjöl till pajdegen. Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter. 1-2 vitlöksklyftor

En väldigt god gratäng färdig att ätas som den är eller tillsammans med pasta, ris, bulgur etc. En härligt krämig sås med ostsås tillsammans med kassler och purjolök

Mitt bidrag till lunchen tidigare idag var en klassisk ost- och skinkpaj. Ost- och skinkpaj och köttfärspaj med oliver och feta

Gör pajdegen enligt receptet på brieostpaj. Ta ut ur kylen och förgrädda i 10 minuter. Strö i ost och räkor

Pajdeg. blanda mjöl o smör gärna i matberedare tillsätt vatten och forma till en boll lägg i plastfilm i kyl ca 20 min ta ut den och lägg i pajform nagga skalet med gaffel förgrädda 10 min i 225 gr

Grönkålspaj med Västerbottensost. Pajdeg. 3 dl mandelmjöl. 1 msk pofiber. 1 msk fiberhusk. 1/2 tsk salt. 40 g smör

100 g smör. 1100 g vetemjöl (1 2/3 dl). 12 msk kallt vatten. 1200 g västerbottensost, grovriven. 12 ägg