vegogott

vegogott

  • 13 Recept
Nyttiga kesoplättar

Nyttiga kesoplättar

Kesoplättar är perfekta som mellanmål då de är nyttiga och rika på protein. Det som förvånade mig första gången jag provade dessa var att de smakade precis som plättar
Linstabbouleh med aubergine

Linstabbouleh med aubergine

Tabbouleh härstammar enligt wikipedia från Libanon. Det är en sallad på massa persilja, citron, tomater och ibland någon form av gryn
Tofu Tikka Masala på 30 minuter!

Tofu Tikka Masala på 30 minuter!

Jag börjar faktiskt bli liiite småstolt över mina skills i att laga indiskt. Inte för att jag är någon sorts supervirituous, men de tre rätter jag kan laga börjar bli riktigt smarriga
Vegetariska köttbullar :)

Vegetariska köttbullar :)

De här vegetariska köttbullarna fick högsta betyg av min dotter. ) De liknar faktiskt i smak riktiga köttiga köttbullar
Morotssoppa 
med ­ingefära

Morotssoppa 
med ­ingefära

Så här gör du. Skala morötterna och skär dem i mindre bitar. Skala och hacka vitlök, lök och ­ingefära. Fräs alltsammans i olivoljan i en stor kastrull på medelvärme
Linssoppa med sötpotatis

Linssoppa med sötpotatis

Linssoppa med sötpotatis. 2016-10-17, 16. 03. (Bild lånad från Saltå Kvarn). Tänkte att jag skulle dela med mig av mitt sopprecept som jag gjorde igår - den var så god
Gnocchi med krämig butternutsås

Gnocchi med krämig butternutsås

Detta är inget sommarrecept direkt, men i London har vi heller inget sommarväder just nu. Jag tror faktiskt att höstig comfort food behövs för att hålla depressionen stången
Grönsakslasagne

Grönsakslasagne

Här kommer dagens snabba middag, en bra lasagne som ni kan variera efter vad som finns hemma i er kyl
Silverstenks grönsaksgratäng

Silverstenks grönsaksgratäng

Silverstenks grönsaksgratäng. Trycket från mina följare på instagram blev enormt när jag la upp min grönsaksgratäng
Zucchinipasta med vitlöksfrästa räkor, cocktailtomat och spenat

Zucchinipasta med vitlöksfrästa räkor, cocktailtomat och spenat

Zucchinipasta är så enkelt att göra och blir ett väldigt bra substitut till vanlig pasta. Man kan t. ex. köpa en Veggie Twister för att få till en spaghettiliknande form, men det går också att använda en osthyvel till att hyvla skivor som man sedan skär så att det blir avlånga strimlor
Mustig rotfruktsgratäng

Mustig rotfruktsgratäng

Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatis och rotfrukter tunt. Koka det i vatten i ca 5 min. Häll av vattnet
Vegetarisk lasagne med halloumi

Vegetarisk lasagne med halloumi

Jaha, ännu en vegetarisk lasagne. Kan det va intressant. Tänk att det kan det faktiskt för denna var – trots att ingredienserna inte är något utöver det vanliga – himla speciell och himla god