Bröd och bakverk

Bröd och bakverk

  • 15 Recept
Friterade, sockersöta vaniljmunkar!

Friterade, sockersöta vaniljmunkar!

Munkar - såna fyllda, sockriga, söta och ljuvliga små bakverk är ju så fantastiskt gott och jag har äntligen provat att göra dem själv
Morotskaka med pecan och limefrosting

Morotskaka med pecan och limefrosting

) Gillar stora saker i Kitchen Aid och små. Vispa olja och socker tills det blir vitt, i med morötter och ägg, kryddor och bakpulvren
Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Jag brukar servera naanbröd till indiska grytor och liknande rätter. Vispa lite lätt ihop ägget, oljan och yoghurten

Glutenfria hallonmuffins

Och valet föll på. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget och vispa mellan. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med mjölken/yoghurt

Glutenfria kanelbullar!

Och det bästa av allt. Orginalreceptet hittade jag hos Kusten är klar och där tipsar Virginia om massor av tips om man använder andra mjölmixer mm så kika gärna in där också
Glutenfria tehönökakor

Glutenfria tehönökakor

Underbart mjukt och saftigt bröd som nästan smälter i munnen om du äter det nygräddat. Det här är ett av mina favoritbröd, jag kallar det tehönökakor eftersom jag använder mig av mitt recept på hönökakor men bakar ut bröden till tekakor
Glutenfria fröbullar

Glutenfria fröbullar

Glutenfritt bröd är verkligen inte det lättaste att få till, det brukar bli ganska kompakt och skumgummiliknande och oftast inte ett dugg likt "vanligt" bröd som vi är vana vid
Glutenfritt tortillabröd/tacobröd

Glutenfritt tortillabröd/tacobröd

Lägg bröden på varandra och lägg sedan en bakduk över så de inte torkar. Jätteskönt att bara vara i nuet och koppla av och bara fokusera på att andas och känna in min kropp
Glutenfritt bröd - Paleo/LCHF

Glutenfritt bröd - Paleo/LCHF

Här är receptet på ett riktigt gott och matigt bröd som är enkelt och snabbt att göra. Idag åker jag på semester i en vecka och ska passa på att koppla av ordentligt så därför kommer det inte bli något bloggande innan jag är tillbaka igen
Nyttigt bananbröd

Nyttigt bananbröd

Den kan både ätas till frukost och mellanmål, gärna med nötsmör eller ost på, och den kan ätas som fikabröd eller till efterrätt med någon god vaniljhistoria och bär