Rökt fisk är tacksamt att bjuda på, på sommarkalaset. Ingen tillagning krävs och tillsammans med färskpotatis och en kall sås smakar det somrigt och fräscht, lagom lättjefull mat
8 såser till pastaTOMAT- OCH LÖKSÅS4 portioner1 burk krossade tomater, ca 400 g1 purjolök1 tsk dragon2 dl crème fraîchesalt, svartpepparKoka upp tomatkrosset och låt det koka häftigt, så att en del vätska ångar bort
Blanda löken, grädden,sojan, potatisen och kryddorna innan färsen tillsätts. Smeten skall vara rätt saftig (nästan svåra att rulla) annars späd på med mer grädde, stek i smör
Nej, nu får jag stilla mig, och njuta av mina köttbullar även till lunch i morgon. Jag lagar köttbullar väldigt sällan, men när jag gör det känner jag mig som världens bästa husmor och mamma
Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den rinna av i ett durkslag. Skär kasslern i små tärningar och fräs den i en stekpanna med matfett
I vårt lilla hushåll på två personer tycker vi för det mesta lika när det gäller mat. Skulle den ena av oss opponera sig kan dock den som står vid kastrullerna alltid kasta in sitt veto