Till efterrätt blev det en egen variant av Skånsk äppelkaka, en lite nyttigare modell helt enkelt. Mårtenssons Skånska äppelkaka1 kilo röda äpplen, gärna av lite syrligare sort10-15 osötade fullkornsskorpor½-1 dl sockersmör att klicka över½ dl vattenSkala och dela äpplena i fjärdedelar som du sedan kärnar ur och delar i tunnare skivor
Den är skånsk, den är kryddig och den innehåller äppelpuré istället för hela äpplen. Min första lediga dag har varit allt annat än ledig men imorgon planerar jag att ligga i horisontalläge på soffan och spela Monkey Island ungefär hela dagen
En mulen och trist höstdag passar det bra med äppelkaka och en skånsk sådan. En mulen och trist höstdag passar det bra med äppelkaka och en skånsk sådan
Sätt ugnen på 200°. Blanda socker och ströbröd och varva blandningen med äppelmos i en smord ugnssäker form (gärna med löstagbar kant), börja och avsluta med ströbröd
Recept. Sanne Erlandsson. tors, 2013-07-25 10. 24. 60min. (0). Sätt ugnen på 175 graderSkala och skiva äpplenaLägg dem i en ungsfast formStrö över socker kanel och ströbrödHyvla över smöretGrädda mitt i ugnen ca 30 minuter (eller tills den fått fin färg och äpplena är mjuka)Servera med vaniljsås eller vaniljglass
Kakan. 1. Smörj en ugnsfast form, ca 20x15x5 cm. Sätt ugnen på 200 grader. Stek riven kavring och vitt bröd i resterande smör och krydda med 2 msk socker och lite kanel
Sätt ugnen på 200° Variant 1. Halvera, skala och kärna ur äpplena. Riv dem grovt på rivjärnet och varva med ströbröd och socker i ensmord ugnsfast form
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser. Men nu äntligen, här kommer recept på en supergod äppelkaka som även kan bjudas på när man har glutenintoleranta gäster
Skördefesten har varit galet stor här på ön i år. Massor, massor med folk – det är verkligen jättekul. Självklart var vi ute ett par rundor och tittade, provsmakade och fyndade hem en massa gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.