Matmuffins är perfekt picknickmat eller allmänt att ha med som matlåda eller snax. Anders ska klättra hela dagen idag o gjorde dessa att ta med sig, sen gjorde han lite extra till mig o Monica som softar på båten
Om en vecka börjar jag jobba igen, på vanliga jobbet alltså. Bloggen är ju ett jobb för mig också. Jag har eget företag och måste deklarera, fakturera, mm men min huvudsakliga sysselsättning är ändå att vara lärare
Blanda ägg, räkor, crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar. Garnera med räkor och gräslök. Spara 16 räkor till garnering och hacka resten. 250 g skalade räkor. ca 16 st 250 g skalade räkor 2 ägg 1 dl crème fraiche 1 - 1 ½ msk riven färsk pepparrot 1 knippe gräslök 1 - 2 krm salt 1 krm svartpeppar 2 mjuka tunnbröd , ca 20 x 25 cm
Lite fler recept på bröd skadar väl inte va. -) Ännu ett lchfbröd ifrån bloggen 56kilo. se, där finns mycket inspiration om man vill baka lchf eller äta lchf