min

min

  • 53 Recept
Linsgryta med kokosmjölk

Linsgryta med kokosmjölk

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk curry 2 msk tomatpuré 400 ml kokosmjölk 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl torkade röda linser 1 tsk sambal oelek 250 g körsbärstomater salt peppar 1 kruka koriander Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Svartvinbärskaka

Svartvinbärskaka

Grädda i 175 °C i cirka 45 minuter eller tills kakan är helt klar i nedre delen av ugnen. Det har varit fullt upp se'n jag kom hem och nu har jag äntligen satt mig i soffan
Recept: Äppelkaka allt-i-ett

Recept: Äppelkaka allt-i-ett

Vispa en minut till en tjock kräm. 3 st ägg. 12 ½ dl strösocker. 1100 g smält smör. 1¾ dl mjölk
Ankis kanelkaka

Ankis kanelkaka

350 g smör. 5 dl socker. 4 st ägg. 5 dl filmjölk. 2 tsk bikarbonat. 9 dl vetemjöl. 4 tsk vaniljsocker. 2 tsk bakpulver
Nilssons kalla spätta

Nilssons kalla spätta

Häll buljongen runtom filéerna och täck formen med aluminiumfolie. Ställ formen mitt i ugnen och koka fisken vit och ogenomskinlig, ca 20 minuter
Vegetarisk pastasås med morötter, purjolök och chipotle

Vegetarisk pastasås med morötter, purjolök och chipotle

Ha i morötterna och purjolöken och låt det steka på svag till medelstark värme i ca 15 minuter. Ha i den i stekpannan och låt den steka med i ca 2 minuter. Låt såsen småkoka i ca 5 - 10 minuter, eller tills morötterna är så mjuka som du vill ha dem. Rör ner crème fraichen och låt såsen puttra på svag värme i ytterligare ca 3 - 4 minuter
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

200 grader, (d v s ej varmluft) i cirka 13-15 minuter. Har du en köksassistent så rekommenderar jag dig att använda den med krok, kör degen då 5 minuter. Låt ligga kvar med en duk över och vila i 15-20 min. Låt degen vila under en duk i ca 20-30 minuter så att den släpper sin spänning. Sätt ugnen på 200 grader, pensla med ägg och strö över hyvlad mandel och pärlsocker och grädda mitt i ugnen på 200 grader i 13-15 min tills bullarna fått en fin gyllenbrun färg. 13-15 minuter. 13-15 min tills bullarna fått en fin gyllenbrun färg
Mustig linssoppa

Mustig linssoppa

Rör om och låt små koka i ca 5 minuter. Dela en baguette och varva tomat och getost, grädda mitt i ugnen i några minuter i 200 grader
Ratatoille

Ratatoille

Har börjat äta D-vitaminer, dubbel dos mot vad det står på burken, så kanske jag är pigg när förkylningen släpper
Fluffig limekräm

Fluffig limekräm

Vispa ägg och socker några minuter i en kastrull eller i en bunke som tål värme. Tvätta limefrukterna under rinnande varmt vatten
Limekräm.

Limekräm.

En kall limekräm som passar till det mesta, gärna stark mat. 3 dl turkisk yoghurt 1 lime, skal och saft 2 tsk honung salt & peppar Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i kylen ett tag innan servering

Banankaka med limekräm

Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-55 minuter eller tills kakan känns torr. Ställ kakan kallt ca 30 minuter innan den ska serveras
Kryddkaka med limekräm

Kryddkaka med limekräm

Låt kakan vila några minuter i sin form innan den stjälps upp och får kallna på galler. Grädda i nedre delen av ugnen, 25-30 minuter