1

Lammtunnbringa (stor som typ 1,5 A4-ark). 1 paket ekologiskt bacon. 1/2 rotselleri. Sätt in i ugn på 150 grader tills grönsakerna blivit mjuka. 1 paket ekologiskt bacon. 1/2 rotselleri 3 morötter 2 rödlökar smörklickar

12 msk rapsolja. 11 dl lök, gul hackad. 11 msk vitlök, finhackad. 11 tsk ingefära, färsk finhackad. 12 dl sallads- eller purjolök, finstrimlad. 11 dl vattenkastanjer, skivade (burk). 11 dl paprika, röd finhackad. 12-4 msk sweet chilisås. 14 dl kokosmjölk. 11. 1salt och svartpeppar. 1lime, saften av. 1Till servering. 14 portioner kokt ris och valfritt gröntSkär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan