Kerran Mat

Strimla lök, paprika och tomat och fräs i smör i en stekpanna. 1 dl soltorkade tomater i olja. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen

Ingredienser Portioner. ca 3 dl 1 1/2 dl vatten 1/2 dl ättiksprit (12 %) 1/2 dl strösocker 250 g morötter Lägg till i inköpslistan

Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda med såsen. Gott till sommaren med något grillat kött till

) Vi ska alldeles strax bege oss på loppis men först ska jag ge er om ett snabbt och enkelt middagstips som kanske kan vara något om ni ännu inte hunnit planera någon mat för dagen

Fräs färs och lök i en gryta med matfett. Häll på buljong, passerade tomater och koka upp. 2 tsk matfett. 2 dl passerade tomater

Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en matberedare. 1. Soppa. Skölj blomkålen och dela i mindre buketter

Fräs vitlök och spenat i lite matfett några minuter. Tina spenaten och pressa ur det mesta av vätskan. Skala och finhacka vitlöken

Tillsätt tomatpuré, chilisås, pressad vitlök, fond, krossade tomater, vatten och oregano, och koka ihop i 15 minuter. 2 msk tomatpuré. 400 g krossade tomater. 175 g färskost med tomater. 2 dl matlagningsgrädde

Skär laxen i kuber. Lägg dem i en stor plastpåse, tillsätt salt, socker och vitpeppar. Skaka runt bitarna i påsen och låt dem rimmas, ca 1 timme

Tillsätt mangobitar, crème fraiche, mango chutney, tomatpuré och sambal oelek. Salta och peppra kycklingfileerna, bryn runt om i smöret så att det får fin färg

Linsgrytor är den perfekta snabba vardagsmaten, speciellt nu under vinterhalvåret när man ofta är sugen på något varmt när man kommer in från kylan

En av middagarna i förra veckans Linas Matkasse var en jättegod naanbrödspizza. Klyfta tomater, grovhacka chili och klyfta lök

Hälsosam vardagsmat. Apropå äta hälsosamt så kommer här en pastagratäng fylld med grönsaker, fiberpasta och härliga kryddor, och till det en vitamin-och mineralrik sallad

2 msk Slotts tomatpuré. 500 g falukorv, strimlad. 2 msk Milda Culinesse. 1 gul lök, finhackad. 2 msk Slotts tomatpuré

2,5 dl Hackad färsk tomat. 1. Värm upp en panna och lägg i kokosolja för stekning (utan smak). 2. Lägg i den hackade löken och stek tillsammans med den röda curryn på låg värme tills löken är mjuk

Matlagning,. snabbmat,. Det är inte alltid fine-dining här i det Hoffmanska köket även om det kanske kan verka så på bilderna ibland

Skölj och skär tomaterna i skivor. Fördela purjo, tomater och dill på och runt fisken och hyvla över lite smör

Om någon har bra tips på snabblagad vardagsmat så hojta gärna till. Så var vardagen i full gång igen. Det är verkligen utmanande att hitta på vardagsmiddagar

Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det. Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv

Till kvällsmat idag blev det något väldigt gott, torskrygg, broccoli och smörsås. Nu ska vi ta och kolla på veckans Sveriges mästerkock, kanske får vi inspiration till nån ny maträtt

Går bäst med baksidan av en matsked. Börja med att värma ugnen till 225 grader. Dessa går snabbt att göra så ugnen bör vara beredd

En mumsig redd fisksoppa med smak av vin, tomat och hummerfond. Tillsätt tomatpurén och sedan kryddor efter egen smak