Den här soppan är enkel nog för att vara vardagsmat, men samtidigt lyxig nog för att servera som lördagsmiddag - vilket den gjorde i går när min bror och hans goa flickvän var på besök, och även mina föräldrar
Jag tycker det är perfekt med soppor till förrätt så i lördags bjöd jag på denna sparrissoppa innan det var dags för Kyckling- spenat- och pastagratängen, som jag serverade till varmrätt
Du behöver. 1/2-1 röd chili1 bit ingefära1 vitlöksklyfta2 motötterBroccoliSojabönor250 ml kokosmjölk3 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärningKorianderLime/citronSesamfrönGör såhär