Kött

Kött

  • 36 Recept
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

  1 kg Fläskytterfilé. 1  2 deciliter Grädde. 1  1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde
Rostas i ugn

Rostas i ugn

  800 g Rostas. 1  3 st Vitlöksklyftor. 1  Flingsalt. 1  Svartpeppar. 1  Ghee att steka i. Eller en neutral olja, till exempel rapsolja
Cajungrillad rostbiff med mojo rojo och timjansrostad potatis

Cajungrillad rostbiff med mojo rojo och timjansrostad potatis

Salta köttet. Blanda alla kryddorna till cajunblandningen och gnid in i köttet med. 1 förp Scan skivad Mörpack, Rostbiff, ca 1000 gCajunkrydda1 tsk Vitlökspulver1 tsk Lökpulver1 tsk Paprikapulver1 tsk Koriander1 tsk Chilipulver, gärna ancho1 tsk Svartpeppar1 tsk Farinsocker1 tsk Spiskummin, maldMojo rojo2 Schalottenlök4 Vitlöksklyftor2 Stor röd paprika1 Spansk peppar½ dl Rödvinsvinäger1 Äggula1 tsk Spiskummin1 dl OlivoljaTimjansrostad potatis1,2 kg Färsk potatis2 msk Olivolja1 kruka Timjan1
Mustig fläskköttgryta

Mustig fläskköttgryta

  1,40 kg Fläskkött.   1,40 kg Fläskkött. 1  4 deciliter Rödvin. 1  4 deciliter Vatten. 1  400 g Finkrossade tomater
Souvlaki

Souvlaki

  1 kg Kött.   1 kg Kött. 1  1,50 deciliter Olivolja Eller annan god olja. 1  2 msk Pressad citron
Kinesisk biff- och grönsaksgryta

Kinesisk biff- och grönsaksgryta

1  500 g Strimlat nötkött.   1 tsk Bikarbonat. 1  1 msk Riven färsk ingefära. 1  3 msk Tamarisoja. 1  1 msk Riven/hackad vitlök
Biffwok med shiratakinudlar

Biffwok med shiratakinudlar

  500 g Shiratakinudlar. 1  1 st Gul lök. 1  250 g Broccoli. 1  1 Gul paprika. 1  1 Röd paprika
Stekt skivad karre

Stekt skivad karre

Sätt ugnen på 225 grader vanlig ugn. Blanda vinäger, soja, honung eller ketjap manis, rosmarin, timjan och olja i en skål
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

  800 g lövbiff.   smör att steka i.   4 msk tomatpuré.   3 dl vatten.   3 msk koncentrerad oxfond.   2 msk tamarisoja