Kalkonschnitzlarna. 4 kalkonschnitzlar. Solroscrème. Skala vitlöken och lägg klyftorna i en matberedare. Tag bort kärnor och hinnor från chilin och och dela den i mindre bitar
Stoppa fyllningen i kalkonen och snörp ihop lårbenen med steksnöre. Gnid in kalkonen med citronhalvan. Blanda smöret med salt, peppar och soja samt pensla kalkonen runt om
