Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
Nyttigt fröknäckebröd utan mjöl

Nyttigt fröknäckebröd utan mjöl

lördag, den 18 juni 2016, kl. 00. 27. Nyttigt fröknäckebröd utan mjöl. Sist jag gjorde eget knäckebröd blev det inget bra, gjorde för tjockt, och hade sojamjöl istället för mandelmjöl, så det var nog därför det blev misslyckat
Bråda tider

Bråda tider

Jag kallas själv för Dodo av mina brorsbarn och jag har därför kallat kakorna för Faster Dodos kokoskakor

Kokoskakor

ca 20 stycken. Blanda stevia, kokos och vaniljsocker. Vispa äggvitorna till fast skum. Vänd ner kokos-blandningen i äggvitan
Ännu mer saffran

Ännu mer saffran

Om du gillar saffran OCH gillar mandelmassa ska du definitivt prova att göra de här saffranslängderna
FREDAGSMYS MED TRERÄTTERS

FREDAGSMYS MED TRERÄTTERS

I går kväll fick vi fint besök av mina föräldrar och med sådant fint besök krävs fin mat. Så det fick det bli, trerätters till och med, även om förrätten kan gå under plockmat
Saffransbiscotti

Saffransbiscotti

Saffransbiscotti. Trevlig Första advent till er alla. Ja, då tar det med andra ord sin start idag. Nedräkningen till jul är officiellt här
Regnbågstårta

Regnbågstårta

Nu har varit helt usel på att blogga, igen. jag borde skämmas, och jag skäms lite. Men jag har iaf bakat, så blandat med recepten jag har lovat er så ska jag publicera lite nya bilder ♥
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Jag älskar att både laga olika rätter till bufféer och att äta buffémat. Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
Lågkaloribröd på zucchini.

Lågkaloribröd på zucchini.

Jag fyllde mitt bröd med 60g körsbärstomater, tömda på den mesta vätskan, skivade i strimlor samt 20g soltorkade tomater (mina var i olja)
När man bakat en Sans Rival!

När man bakat en Sans Rival!

När man bakat en Sans Rival. Skrivet i. C&C Trädgårdscafé, Tårtor den. 05 Juli 2015, kl 14. 27 / Direktlänk. Oj, vilken vecka
Att baka croissant

Att baka croissant

Så här ser det ut i dagens Metro där jag och Michael tipsar om hur man lyckas med att baka tjusiga Croissanter
Lchf frallor "The bröd"

Lchf frallor "The bröd"

Häll på det kokheta vattnet och rör snabbt ihop till en deg den blir lite trolldegskonsistens på men ingen fara mina frallor blev bra ändå
Tårta med hallon, choklad och nötkrämsfyllning

Tårta med hallon, choklad och nötkrämsfyllning

Jag har fått en beställning på en tårta till den 28 november och har fått fria händer men den ska passa till en tjej som fyller 40 år och gillar rosa," blingbling" och choklad så jag bakade denna provtårta och så fick syrran ta med den till sitt jobb och till mina före detta arbetskamrater för provsmakning. Nötkräm 40 år och gillar rosa," blingbling" och choklad så jag bakade denna provtårta och så fick syrran ta med den till sitt jobb och till mina före detta arbetskamrater för provsmakning
LCHF Rolls

LCHF Rolls

När jag hittade receptet på dessa bröd hos Texie, var jag bara tvungen att testa dem för de såg verkligen goda ut
Mockatårta – en kaffeälskares dröm!

Mockatårta – en kaffeälskares dröm!

I en av mina äldsta kokböcker – Stora kokboken från 1945,  så hittade jag ett recept, dock med sockerkaksbottnar och inte enbart marängbottnar så som jag minns tårtan
Matig omelett i ugn

Matig omelett i ugn

Tipsar om en enkel och god lunch (eller kanske lättare middag) som kan varieras i det oändliga, bara ta det man har hemma
Snabb omelett i ugn!

Snabb omelett i ugn!

Riktig Cajsa Warg-mat. Är hemma med vattkoppssjukt barn och gick således inte till affären för att handla
Enkla mandelbakverk av överblivna äggvitor

Enkla mandelbakverk av överblivna äggvitor

Återigen har jag lyckats samla ihop ett gäng äggvitor som pockar på uppmärksamhet. Passar bra att använda till de här muffinsliknande portionsbakverken där vitorna inte alls behöver vispas hårt som till maräng
Lite inspiration till Halloween

Lite inspiration till Halloween

Det är lite pyssligt men mina barn klarade av att göra dessa. Här kommer receptet på häxfingrarna vi bakade förra året
Fingrar

Fingrar

Fingrar. Vi har bakat fingrar ikväll som jag även gjorde förra året och använde samma recept. Fick flera kommentarer på Instagram om receptet så jag lägger ut det här åt er