Viktväktarnas

Viktväktarnas

  • 29 Recept
Viktväktar chili con carne

Viktväktar chili con carne

Hacka löken och skär paprikorna i strimlor. Fräs färsen i olivolja och lägg efter en stund i löken och paprikorna
Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Den här kycklingpajen har jag gjort i över 10 år och är verkligen en gammal favorit. Barnen älskar den också då pajskalet blir som bröd, som påminner om scones
Tacopaj

Tacopaj

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och kavla ut degen, täcka därefter kanterna upp efter formen (gärna löstagbara botten)
Pepperoni pizza, Viktväktarna

Pepperoni pizza, Viktväktarna

Pepperoni pizza, Viktväktarna. Eftersom att jag fick förfrågan om recept både här på bloggen och per mail, så täknte jag att jag ger er de, såhär lagom till fredagsmyset
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Hej. Alla-hjärtans dag idag så jag vill börja med att önska er en riktigt trevlig sådan. Vi ska faktiskt lyxa till det och gå ut och äta på "6
Snabb kinagryta

Snabb kinagryta

Hej. Hoppas ni alla mår bra. Här ståååålar solen, så vackert och underbart. Har gjort lite ärenden på fm och just ätit lunch
Värmande gulaschsoppa

Värmande gulaschsoppa

Igår blev det en värmande gulaschsoppa till middag. Denna äter vi då och då och alla älskar verkligen den
Rosépepparbiffar 12 propoints

Rosépepparbiffar 12 propoints

Hallå där. Idag bjuder jag på ett nytt recept smaksatt av rosépeppar. Lite speciell smak men mycket mycket gott tillsammans med färsbiffarna
Guacamole (ViktVäktarna)

Guacamole (ViktVäktarna)

Skala de väl mogna avokadofrukterna. Dela, kärna ur och mosa dem med citronsaften. Rör ner moset i gräddfilen och tillsätt övriga ingredienser
Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Hacka ihop alla ingredienserna till pajdegen med gaffel. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunnt. Blanda äppelbitarna med kanel och sötningsmedel och lägg sedan i en ugnsfast form
Hawaiifilé (ViktVäktarna)

Hawaiifilé (ViktVäktarna)

Hetta upp fettet i panna. Skiva filén tunt och dela skivorna på mitten. Fräs upp tillsammans med purjolöken
Lussebullar ca 3 propoints per bulle

Lussebullar ca 3 propoints per bulle

Förberedelserna inför julen fortsätter. Idag är det riktigt vintrigt & kallt och vacker ute och då passar vi på att baka lussebullar
Festlig köttfärsgryta

Festlig köttfärsgryta

Hej på er. Vilket underbart väder vi har. Vi har ägnat dagen till målning, man måste ju passa på när det inte regnar så Lars har faktiskt varit ledig
Ungersk kycklinggryta

Ungersk kycklinggryta

1 dl lätt cremefraiche (viktväktarnas). Finstrimla kycklingfileerna och bryn tillsammans med strimlad purjolök och pressad vitlök

Het kyckling och vitlöksås

4 portioner6 ProPoints/portion 3 st kycklingfiléer á 125 g1 tsk olja200 g sockerärter6 st chilimarinerade vitlöksklyftor2 dl fraiche (max 5%)2 dl matlagningsgrädde (max 7%)1 tsk röd currypastasalt Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, stek i olja och currypasta
Kesokaka med saffran och bärsås

Kesokaka med saffran och bärsås

Tina bären om de är frysta. Mosa eller mixa dem med socker och späd med vatten till önskad konsistens. Ställ kallt
Kycklinggryta med exotisk smak

Kycklinggryta med exotisk smak

Receptet kommer från viktväktarnas familjekokbok som jag för övrigt använder mig jättemycket av. 2. a maj idag och kylan verkar ha kommit tillbaka
Ädel kyckling

Ädel kyckling

Tärna kycklingfilén och fräs den i oljan så den får lite färg. Slå över vatten och lägg i buljongtärningen
Ljummen asiatisk sallad 6 proponits

Ljummen asiatisk sallad 6 proponits

Idag firar jag & min man 4 år, ja alltså 4 år sedan vi blev tillsammans. 4 underbara år och jag ser fram emot många fler
Blomkålsgratäng med jukskinka 8 propoints

Blomkålsgratäng med jukskinka 8 propoints

Hemma idag också men imorgon räknar jag med att jobba, nu får det vara nog. Hoppas verkligen att bli riktigt pigg & kry till helgen då det är "date weekend"