Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 14 Recept
Mina Favoriter
Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Det är alltid roligt att testa någonting nytt. Efter att jag hade suttit och bläddrat i ICAs tidning Buffé, som jag annars alltid brukar slänga direkt, hittade vi ett recept vi ville testa
Sötpotatis som hamburgarebröd

Sötpotatis som hamburgarebröd

Jag testade att göra sötpotatis som brödskiva till min burgare och det funkade och var supergott. Skiva 2 st tjocka och stora skivor sötpotatis med skal
Lax med fetaost och kvargröra

Lax med fetaost och kvargröra

Lax med fetaost och kvargröra (ca 4 portioner). Du behöver. 4 laxfileér. 1 sötpotatis. 1 zucchini. 1 orange paprika
Protein Gratin.

Protein Gratin.

Det här är en galet god maträtt kan jag lova. Det är dessutom en riktigt proteinrik gratäng. Inte fel alls
Healthy Protein Wrap.

Healthy Protein Wrap.

Minutwrap - Ett nyttigt wrapbröd klart på några minuter. Och vad passar inte bättre att kombinera denna wrap med om inte Minutkyckling från Kronfågel
Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Sätt ugnen på 200 g. Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna
Enkel moussaka

Enkel moussaka

Jag gjorde en riktigt god moussaka för några dagar sedan á la Viktväktar-style. Du behöver. 7-10 potatisar (beroende på storlek)
Laxtacos á la viktväktarna

Laxtacos á la viktväktarna

Skala och mosa avokadon, blanda samman med pressad vitlök, fraiche, salt och peppar. Ställ kallt. Nu är dressingen klar till tacosen
Enchiladas à la ViktVäktarna

Enchiladas à la ViktVäktarna

Här kommer en till god vardagsrätt som är ViktVäktar-anpassad och det finns så otroligt många bra vardagsrätter som är lätta att anpassa till ViktVäktarna
Middag på rester: Lax- och potatisplättar

Middag på rester: Lax- och potatisplättar

Potatisplättar är en storfavoriter här hemma. Nystekta potatisbullar är en av Elins favoriter. Jag gissar att det inte bara är vi som har lax och annat gott kvar i kylen så här efter påsk
Ugnspannkaka med potatis - prima vardagsmat!

Ugnspannkaka med potatis - prima vardagsmat!

(Ungefär som mina armar. Kalla det raggmunk i ugn eller ugnspannkaka med potatis - oavsett namn är det här en otroligt tacksam vardagsrätt en glåmig tisdag när man inte har så mycket hemma eller orkar göra en större insats vid spisen
Nyttig banana split

Nyttig banana split

Nyttigt fika/Healthy sweets. Nyttig banana split. Oktober 29, 2016 15. 55. Vad vore helg utan lyxfrukost. Nu när jag har så mycket att göra med plugg och jobb så blir verkligen helgerna heliga för mig