Vegansk mat

Vegansk mat

  • 4 Recept
Vegansk thairätt på råstekt brysselkål

Vegansk thairätt på råstekt brysselkål

Det är en nöt jag varit sugen på några dagar nu, varför det, förutom basmatirisk, blev en sås på kokosmjölk och koriander som tillbehör till följande rätt
veganska korianderbönbiffar med lime & harissa.

veganska korianderbönbiffar med lime & harissa.

Börja med att blötlägga ett par matskedar chiafrön i lite vatten så de får svälla. I måndagskväll hittade jag på ett nytt bönbiffsrecept som faktiskt blev himla gott, så jag tänkte dela med mig av det
Vegansk asiatisk nudelsallad

Vegansk asiatisk nudelsallad

Vegansk asiatisk nudelsallad. 4 portioner 1 ask champinjoner (á 100 gram)1 tumstor ingefära1/2 spetskål1 stor morot200 gram färska böngroddar2 schalottenlökar1 salladslök2 paket glasnudlar (á 100 gram)Fräs finhackad svamp samt ingefära i rapsolja och lite japansk soja