Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Persisk mat på alla fat

Persisk mat på alla fat

I måndags var vi bjudna till goda vänner på middag. Det visade sig vara den fantastiska persiska maten som serverades på alla tallrikar och fat
Chicken Masala - Indisk Kyckling

Chicken Masala - Indisk Kyckling

Marinera kycklingtärningarna i yoyghurten i 2 timar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek löken så den blir mjuk
Morotskaka

Morotskaka

Jag gillar verkligen morotskaka. Det är något med den där saftiga bottnen, den syrliga toppingen och den härliga kanelsmaken som passar så fint mot philadelphiaosten i glasyren
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Kyckling med mango chutneysås

Kyckling med mango chutneysås

Rör ihop grädde, creme fraiche, mango chatney och sambal oelek i en kastrull. Koka upp och lägg i kycklingen
Frasig klyftpotatis

Frasig klyftpotatis

Ugn 250°. Tvätta potatisen och skär varje potatis i 6-8 klyftor. Koka upp lättsaltat vatten. Lägg i potatisklyftorna och förväll dem 3 minuter
Kycklinggryta med soltorkad tomat

Kycklinggryta med soltorkad tomat

Kyckling med tomater, oliver och basilika. Den här kycklinggrytan har jag lagt ut på Mitt Kök, och där har många sparat receptet
Turkisk baklava

Turkisk baklava

Fler av mina recept på mat, bakelser och godis finner ni här. I går hade jag en väninna från Ljusdal hos mig och då fick jag för mig att jag skulle baka en baklava
Recept: Kryddiga kycklingklubbor

Recept: Kryddiga kycklingklubbor

Vi hade en påse med kycklingklubbor i frysen som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med. Hittade ett spännande recept på internet från en gammal veckotidning, och det blev jättegott