Jonas Mumsiga

Jonas Mumsiga

  • 14 Recept

Idag gryta med kyckling och gnocchi!

Idag har det verkligen varit en grå dag, regnskurarna kom med jämna mellanrum. Men det gäller att inte ge upp, fukt är bra för hyn sägs det… hihi
Frukost bullar

Frukost bullar

På bloggen Mysmasken fick jag ett super recept på frukostbullar. Lätta att göra. Går jätte fort att göra alltså i bak sammanhang
Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

Hej då februari, hej mars. Äntligen. Tyvärr vräker snön ner, inte alls min kopp te. Nu längtar jag efter sol, takdropp och kaffe mot en solvägg
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Jag älskar potatisgratäng, blandar man sen ner kassler eller skinka så har man en hel middag i formen
Kassler låda

Kassler låda

Denna rätt är enkel god men framförallt krämig och smakrik. Passa på och gör den nu när barnen har lov
Fläskfilé balsamico!

Fläskfilé balsamico!

Du behöver. 500 gram fläskfilé Smör 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 1/2 dl grädde 1 msk balsamvinäger 1 msk kycklingfond 2 tsk torkad oregano 1/2 tsk kinesisk soja 1/2 msk majsstärkelse Gör så här
Apelsinstek av fläskkarré

Apelsinstek av fläskkarré

Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Pepparrotskött av högrev

Pepparrotskött av högrev

Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Pappa Börjes gästlåda

Pappa Börjes gästlåda

Ugn 200º. Bryn köttfärsen och bacon. Salta och krydda efter behov och slå sedan över det i en stor skål. Koka spiralmakaronerna som sedan slås över i samma skål
Pappas fiskgratäng

Pappas fiskgratäng

Tina fiskfilén och lägg den i en smord ugnsfast form. Koka potatisen och mosa den tillsammans med mjölk
Bjudgryta

Bjudgryta

Blanda mjöl, salt och peppar i en plastpåse. Lägg i köttet och skaka runt så köttet blir mjölat. Bryn köttet i smör och lägg över i en gryta