Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp. Blanda i grädden som du blandat i sweet chili + kryddor och sedan i med nötterna
I lördags åt vi en av mina favoriträtter som min mamma alltid lagar åt mej - Kyckling Sambal oelek. Nu är det åter igen måndag morgon och helgen har redan passerat förbi i en rasande fart
Fick tips om potatisen av mina kollegor och glad är jag för det. Ni som följer bloggen kanske har snappat upp att jag på gärna vill laga snabba maträtter som inte tullar på smaken
God kväll alla bloggläsare. Kommer med ett tips till imorgon på en krämig Köttfärsgratäng. Den är enkel att göra och tar inte lång tid att förbereda och tillaga
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
(de andra kryddorna på bilden är också favoriter. Söndagens middag bestod som sagt av fyllda paprikor som för min del serverades med en ratatouille-liknande tomatsås
Vissa dagar har man knappt tid att laga lunch eller en lättare middag. Då passar detta recept perfekt eftersom man har en god soppa framför sig på max 20 minuter
