Marockansk vegetarisk gryta Skala, kärna ur och skär pumpaköttet i bitar. Skala rotsellerin och morötterna och skär dem i bitar som är ca 3 x 3 cm www.kungmarkatta.se
Vegetariska biffar med quinoa och linser 1. Skala och dela rödbetorna till mindre bitar. Koka i saltat vatten tills de mjuknat (ca 40 minuter). Rosta på majsen i en panna med lite smör www.landleyskok.se
Broccolibiffar med couscoussallad 1. Skär bort den träiga delen längst ut på broccoli-skaftet och skär ner resten av broccolin till mindre bitar – inklusive skaftet www.landleyskok.se