Jag har tidigare nämnt att jag är tokig i pastasåser och just denna med bl. a lövbiff, soltorkade tomater, champinjoner och basilika är nog minsann den godaste hittills
Efter vår "salladsvecka" förra veckan hade jag en massa överblivna ingredienser kvar i kylskåpet. Så därför tänkte jag göra pastasås på alla dessa kylskåpsrester som bl
Jag älskar wokad mat. Oftast blir det ju dock inte alls lika när man wokar hemma som om man köper wok, men idag blev det i alla fall jättegott även hemma =) Dessutom gör cashewnötterna att maträtten lyfter till en helt annan nivå
Detta recept fann jag hos SmalaJessica. DIJONDOFTANDE KYCKLINGGRYTA (4 portioner) 3 Kycklingfiléer 5 stora Champinjoner 10 cm Purjolök 1/2 Paprika 5 dl Grädde 2 msk Dijonsenap 1 tsk Mejram Salt Peppar Smör att steka i Dela filerna i mindre bitar och stek i smör till de fåt lite färg
Fick till en riktigt härlig pastasås i lördags. Hade en påse med kantareller kvar i frysen ifrån höstens skörd och med lite philadelphiaost och creme fraiche så blev det jättegott
