Hetta upp oljan till 150 grader i en fritös eller en kastrull. Sätt ugnen på 200 grader. Fritera kycklingvingarna i ca 15 minuter, vänd på dem emellanåt
Mycket grillat blir det när det är så här fint väder och i går var inget undantag. Jag grillade fyllda kycklingfiléer med whiskeysås och en krämig potatisgratäng till
En rätt som ingen i familjen kan motstå är grillade kycklingspett med jordnötssås, kyckling satay. Kycklinglårfilé, som blir mört och saftigt, marineras skuren i bitar i färsk ingefära, vitlök, mald koriande, chili, soja, lime och sesamsolja
I lördags åt vi en av mina favoriträtter som min mamma alltid lagar åt mej - Kyckling Sambal oelek. Nu är det åter igen måndag morgon och helgen har redan passerat förbi i en rasande fart
Enkelt och gott men ändå smakrikt och vällagat. Kyckling i kombination med paprika, paprika och mer paprika blev det här en god middag med ganska ont om matlagningstid
