De naturligt glutenfria frallorna har alla härliga bra egenskaper man vill ha i ett fullkornsbröd som man äter till vardags – högt näringsinnehåll, fiberrikt, lätt att baka, segt och saftigt och fullt av smak
Dags för ett nytt brödrecept. De här naturligt glutenfria frallorna blev riktigt bra. Jag höll medvetet ingredienslistan kort för att skapa ett så enkelt vardagsbröd som möjligt
Igår gjorde jag ett glutenfrittbröd som blev riktigt lyckat. Glutenfritt. Bröd,. Inspirationen till brödet hittade jag i Nillas bok Baka glutenfritt, men jag gjorde om receptet lite utifrån vad jag hade hemma
Dock måste man komma ihåg att glutenfria degar jäser inte lika mycket som degar på gluten-mjöl, och de ska vara kletigare än "vanlig" bröddeg annars blir brödet torrt och tråkigt när det är gräddat
Här är recept på Glutenfria frallor. Det här brödet är så gott. 2,5 dl glutenfria havregryn eller hirsflingor. 1 tsk brödkryddor (kan uteslutas). Glutenfrittbröd jäser upp ca 30-50 %, inte till dubbel storlek som vetebröd. 2,5 dl glutenfria havregryn eller hirsflingor. 1 tsk brödkryddor (kan uteslutas)