Sylt och marmelad

Sylt och marmelad

  • 13 Recept
Inkokta päron

Inkokta päron

Jag älskar att bara äta dem som de är men de blir snabbt dåliga och är svåra att njuta av under en längre tid
Havtorns marmelad

Havtorns marmelad

Två stycken Julia och en Romeo, det gäller nämligen att ha både han och honplantor för att få bär, men eftersom dessa hanar är väldigt produktiva kan man ha flera honplantor på en hanplanta
Jordgubb/rabarbers marmelad

Jordgubb/rabarbers marmelad

I förra veckan blev de marmelad av jordgubbar och rabarber,de två smakerna passar verkligen i hop. Sött och lite syrligt
MARMELAD MED RABARBER OCH JORDGUBBAR

MARMELAD MED RABARBER OCH JORDGUBBAR

Igår gjorde jag en väldigt god marmelad, jag har inte ätit så mycket marmelad under många år, men nu har jag börjat tycka om marmelad igen och det är inte alls svårt att göra

Marmelad & sylt på björnbär

Varva bär och socker i syltgrytan, låt stå och safta sig en stund. Vill du ha en slät marmelad, sila fruktmoset och kasta kärnorna
Rabarber marmelad

Rabarber marmelad

Vi hade en massa rabarber i frysen som jag bestämde mig för att koka marmeladoch ge bort i julklapp, väldigt uppskattad present och dessutom väldigt enkel att göra
Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Du tillsätter nu syltsockret, vaniljsockret och ev. Har du inte stavmixer så kan du använda vanlig mixer, men tänk då på att morötterna och vätskan får svalna lite innan så det inte exploderar ut marmelad i köket
Hjortronsylt

Hjortronsylt

Skumma av sylten, ta den från värmen och häll upp på väl rengjorda burkar. Lägg hjortronen i en gryta och tillsätt vattnet
Vad vi gjorde med plommonen?

Vad vi gjorde med plommonen?

Någon gissade på chutney, någon gissade på sylt men inget av det blev det, däremot var gissningen på marmelad helt rätt
Alla dessa plommon!!!

Alla dessa plommon!!!

Ja sedan, förutom syltochmarmeladoch chutney som vi tyvärr inte använder så mycket så gjorde jag istället en plommonkompott (mindre socker än sylt) och konserverade precis på samma sätt som ovan
LCHF Marmelad

LCHF Marmelad

• I syltochmarmelad gjord på citrusfrukter passar det extra bra att tillsätta nötter eller mandlar