Tores arv

Tores arv

Vegetarisk lasagne med bönor och linser

Vegetarisk lasagne med bönor och linser

Varva sedan lager med bönröran, iMat och lasagneplattor. Trots att vi redan har sett några vårtecken så är det stundtals fortfarande ganska kallt ute
tonfiskbiffar

tonfiskbiffar

Hej måndag och ny vecka. Tänkte starta bloggveckan med att tipsa om dessa goda tonfiskbiffar som jag tycker passar perfekt i vardagen då de är både enkla och snabba att laga
Kebabgryta

Kebabgryta

Kebabgryta. 6-8 port. 2 förp. fryst kebabflarn à 400 g. 1 stor röd lök. 2 vitlöksklyftor. 2 burkar krossade tomater
Ugnsbakad torsk med broccoli

Ugnsbakad torsk med broccoli

Tisdagsfisk. Ingredienser till 2 portioner. 400 g torskfilé. saften av ½ citron. 250 g färsk broccoli. 1½ dl grädde
Citronmarängpaj

Citronmarängpaj

Citronmarängpaj. Den här pajen är så god med den syrliga citronen och den söta marängen. Den är dessutom väldigt lätt att baka
Rökig Chili con carne

Rökig Chili con carne

Chili con carne är en älskad kryddstark klassiker som värmer gott när vintern rasar utanför dörren. En lite extra twist blir det på böngrytan om man tillsätter en smula chipotle… den torkade rökta jalapenon får anrättningen att smaka som om den vore tillagad över en öppen eld
Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli. Godkväll mina vänner. Jag hoppas innerligt att ni alla har fått en fantastisk start på 2016, och att resten av året fortsätter på samma vis
Köttfärspaj

Köttfärspaj

När vi hade kalas för Jacob, så bjöd vi på pajer. Jag gjorde en bacon och broccolipaj, en kycklingpaj och en köttfärspaj
Kikärtsgryta med tahina

Kikärtsgryta med tahina

Den här kanongoda kikärtsgrytan är min tolkning av en gambiansk gryta med jordnötssmör som kallas för domoda
Linspaj

Linspaj

4 port1st smördeg tomat/basilikaFyllning. 2dl röda linser3 ägg2 dl mjölk/yoghurt3 kvistar färsk timjan3 kvistar rosmarin1 tsk salt½ tsk grovmalen svartpeppar200g kidneybönor1 st gullök200g fetaost2 tomater½ dl riven ostTryck ut smördegen i en pajform och grädda på 200g någon minut
Indisk linsgryta med spenat

Indisk linsgryta med spenat

4 portioner basmatiris. neutral olja till stekning. 1 msk hela spiskumminfrön. 1 tsk gurkmeja. 1 tsk curry. 1 tsk chilipulver
Asiatisk Kycklinggryta

Asiatisk Kycklinggryta

Som ni kanske märkt äter jag mest vegetariskt och fisk, men ibland blir det också att middagen består av en kycklingrätt
Godaste fläskfilégrytan med champinjoner

Godaste fläskfilégrytan med champinjoner

När pernsionärer serveras korv med bröd på nyårsafton börjar man undra om man inte skulle öppna ett eget vårdhem med hemlagad mat och servera det där lilla extra som sätter guldkant på vardagen
Grov senapssås med pepparrot

Grov senapssås med pepparrot

Gör så här. Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs löken i olivolja, tillsätt vitt vin och koka ihop. Slå på grädde och fonden, låt sjuda några minuter
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte