Soppa

Soppa1 gul lök, stor 2 morötter 2 selleristjälkar 3 klyftor vitlök 3 fasta potatisar, stora 3 dl torrt vitt vin 1 l fiskbuljong 400 g hela konserverade tomater 4 dl vispgrädde 1 tsk torkad timjan 1 lagerblad 150 g svartkål 500 g färska blåmusslor 300 g torskfilé 300 g laxfilé 0,5 citron 1 knippe persilja, grovt hackad olivolja, till stekning salt svartpeppar

2 kg pumpa (eller butternut squash) 4 msk olivolja 1 gul lök, skuren 4 klyftor vitlök, pressad 0,5 tsk salt 0,5 tsk malen kanel 0,5 ml malen nejlika 0,5 tsk malen muskot 0,5 tsk svartpeppar 9,5 dl grönsaksbuljong pumpakärnor, skalad 1 dl matlagningsgrädde 2 msk honung frökex

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st kycklingfilé(er) 1 msk rapsolja 0,5 tsk curry 1 msk tomatpuré 1 odefinierad salt 6 dl vatten 3 dl passerade tomater 2,5 dl matlagningsgrädde 2 dl majskorn , frysta 2 tärning(ar) hönsbuljong 1 odefinierad peppar 2 dl pastaskruvar , fullkorn, gärna dinkel till garnering 1 odefinierad basilika Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 6 st gul lök(ar) 2 msk smör 1 tsk socker 2 tsk torkad timjan 1 dl vitt vin , torrt 1 l vatten 1 tärning(ar) grönsaksbuljong 2 tsk salt 2 krm svartpeppar , grovmalen 4 skiva(or) lantbröd 100 gram lagrad ost 0,25 kruka(or) färsk timjan , 4 kvistar Köp receptet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram nötkött , gärna oxkött 7 st gul lök(ar) 3 msk margarin , eller olja 2 klyfta(or) vitlök(ar) 2 tsk Aromatkrydda 2 tsk svartpeppar , grovmalen 2 krm kummin , malen 2 st lagerblad 1 burk(ar) tomater , krossade 3 tsk tomatpuré 2 st paprika 2 st morot 500 gram potatis(ar) 1 l vatten Köp receptet

Dra av plattan och mixa till en slät soppa med en stavmixer. Skala potatisen och dela i mindre bitar. Hacka purjolöken

Smaka av soppan med salt. Strimla spenat och lägg i soppan alt lägg spenat i en skål och häll på den varma soppan

Blanda gräddfil med persilja och vitlök och servera detta till soppan. Koka upp buljongen och lägg i lök, vitkål, morötter och tomatkross