Mina favoriter

Mina favoriter

  • 245 Recept
Mina favoriter
Kryddburkens vintergryta

Kryddburkens vintergryta

Vintern är ju här i många olika skepnader med blåst, regn, några ynka minusgrader, glashala vägar o däremellan skiner solen och det droppar från stuprören… Södra Sverige ja… Ge mig en riktig vinter istället
Minestronesoppa som förr i tiden

Minestronesoppa som förr i tiden

Som sagt, tag vad du haver och gör en soppa. Här en variant ganska lik den traditionella. Det här behöver du

Burek/Pita på

Smula sönder osten och blanda ihop keson, gräddfilen, och uppvispade ägg. Smörj en långpanna med olja. Doppa ner degbladen i ostmassan och "knöla ihop" till en klump (inte för hårt) och lägg intill varandra i långpannan
Lyxig morotskaka i långpanna

Lyxig morotskaka i långpanna

För snart två år sedan publicerade jag mitt recept på en lyxigare variant på morotskaka. Vad är det som gör min morotskaka så lyxig
Krämig räksoppa

Krämig räksoppa

Ansa och strimla purjolöken. Skala och skär moroten i tändsticksstrimlor. Riv vitlöken. Skala räkorna. Fräs purjolök, morot och vitlök i en gryta med matfett, ca 3 minuter
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant
Blomkålslåda med knaprig bacon

Blomkålslåda med knaprig bacon

Sätt ugnen på 200 gr. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Låt ånga av
Korvgratäng i krämig sås

Korvgratäng i krämig sås

Falukorv går allt hem hos oss. Det är lättlagat och billigt och många barn älskar det. Denna korvgratäng blev så krämig och smakrik
Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Till vardags uppskattar jag verkligen recept som är enkla och går snabbt att tillaga men för det inte kännas alldagliga och tråkiga
Krämig kycklingfile med ris i ugn

Krämig kycklingfile med ris i ugn

Vet du inte vad du ska äta i helgen. Gör då denna underbara kyckling rätt med ris i ugn. Krämig, enkel och urgod
Läckra crêpes med kräftstjärtar

Läckra crêpes med kräftstjärtar

Lägg mjölet i en skål och tillsätt vatten, lite i taget, under omrörning. Rör tills smeten är slät. Tillsätt äggen, ett i taget, och till sist mjölk och margarin
Äppelmuffins (Recept)

Äppelmuffins (Recept)

Värm ugnen till 175ºC. Ta ut kärnhuset ur äpplena och skär i till centimeterstora kuber. Stek äppelbitarna i råsocker och strö över kanel i slutet

Spenatknyten med fetaost

Vilken fantastisk härlig Valborg och första maj vi fick. På Valborg hade vi som sagt gäster och jag provade bl
Piroger med parmaskinka och keso

Piroger med parmaskinka och keso

Piroger med parmaskinka och keso (2 personer). 1 st. rulle med smördeg. förpackning parmaskinka. 250 gram keso