1

1

  • 35 Recept
Soppa med nudlar och färs

Soppa med nudlar och färs

1 Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. 1. 1 msk riven färsk ingefära. 1 strimlad chili. 1 Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull
Texmex soppa.

Texmex soppa.

1 gul lök. 1 burk krossad tomat. 1 tsk salt. 1 gul lök. 1 burk krossad tomat. 1 tsk salt. Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse
Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

1 burk bambuskott. 10 st färska champinjoner. 1-2 gula lökar. 1-1,5 msk soja. Låt koka ihop ca 10 minuter, smaka av och red av med maizena om du önskar. 1 burk bambuskott. 10 st färska champinjoner. 1-2 gula lökar. 1-1,5 msk soja
Klassisk kalops

Klassisk kalops

Bryn köttet i 1 msk smör och 1 msk olja i en gryta. Låt sjuda under lock tills köttet är mjukt, ca 11/2 timme
Stekt ris med kyckling

Stekt ris med kyckling

1 msk strösocker. 1 msk soya. 1 krm peppar. 150 gram gröna ärtor. 10 4 personer. 1 msk strösocker. 1 msk soya. 1 krm peppar. 150 gram gröna ärtor
Maränger med chokladfyllning

Maränger med chokladfyllning

Grädda mitt i ugnen i ca 1 timme, tills marängerna är torra och lätta. Låt fyllningen stå i rumstemperatur 1 timme för att stelna till. 1 tsk kakao. 1 msk smör
SPAGETTI CARBONARA

SPAGETTI CARBONARA

1 dl pastavatten. 1 äggula. 1 dl pastavatten. 1 äggula. En Carbonara är bara kärlek rakt igenom, och lite kolhydrater så klart
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

1 dl vispgrädde. 1 dl crème fraiche. Börja med att hälla lite olivolja i en stekpanna, fräs upp bacon på inte allt för hög värme (så att den blir lagom knaprigt), blanda i pressad vitlök och peppar
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

ca 300 gr spagetti 1 paket bacon 2 ägg 4 msk matlagningsgrädde. 1 - 1,5 dl parmesan (beroende på hur mycket du tycker om parmesan) olivolja svartpeppar Sätt på vatten med salt i till spagettin. 1 paket bacon. 1 - 1,5 dl parmesan
Krämig lasagne

Krämig lasagne

1 pkt lasagne plattor - 500 g. 700 - 1000 g valfri färs - (bland, nöt, vege färs). 1 - 2 vitlöks klyfta. 1 burk passerad tomat - 400 g ( går bra med krossad tomat också). 1 msk Basilika/torkad - ( kan uteslutas). 1 msk Grillkrydda - eller efter tycke. Sätt ugnen på 175 grader. 100 - 125 g smör. 1 dl vetemjöl. 12 - 13 dl mjölk 3%. ) 1 pkt lasagne plattor. 700 - 1000 g valfri färs. 1 - 2 vitlöks klyfta. 1 burk passerad tomat. 1 msk. 1 msk Gr. 100 - 125 g smör. 1 dl vetemjöl. 12 - 13 dl mjölk
Recept på en blå alkoholfri drink

Recept på en blå alkoholfri drink

1 citron. Ca 1/2 dl frysta blåbär. 1 citron En halv flaska fruktsoda. Ca 1/2 dl frysta blåbär. Hej finisar. Jag och Marcus gjorde dessa underbara drinkar till talang ikväll och de blev så goda
Enkel och god vardagsmat: Currypastagratäng med kyckling och bacon

Enkel och god vardagsmat: Currypastagratäng med kyckling och bacon

1 pkt bacon. 1-2 msk kycklingfond. 1-2 dl riven ost. 1. Koka pastan al dente (1-2 minuter mindre än anvisningarna). Blanda/vispa ut mjölet i 1 dl vatten och häll ner det i kastrullen. Gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuter. 2 kycklingfiléer 1 pkt bacon. 1-2 msk kycklingfond. 1-2 dl riven ost
Himmelsk gryta med fläskfilé

Himmelsk gryta med fläskfilé

1 st fläskfilé, ca 600 g. 1 paket bacon. 12 st champinjoner. 1 st lök. 1 msk kinesisk soja. 1/2 köttbuljong. 1 tsk sambal oelek. 1 msk vetemjöl. Låt puttra ca 10 minuter tills fläskfilén är klar. 141 st fläskfilé, ca 600 g 1 paket bacon. 12 st champinjoner. 1 st lök. 1 msk kinesisk soja. 1/2 köttbuljong 2 tsk tomatpuré. 1 tsk sambal oelek. 1 msk vetemjöl
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

1 röd paprika. 1 stor vitlöksklyfta. 1 stor gul lök. 1 röd paprika. 1 stor vitlöksklyfta. 1 stor gul lök. Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Nyttigare Kyckling i ugn med chips

Nyttigare Kyckling i ugn med chips

100 g 12% Ost. 1 40 g Chipspåse. 2 dl 15% Matlagningsgrädde. 120 g mango chutney. 1 dl 1% Kesella. Dela filéerna i små bitar och bryn i ett stekjärn så att bitarna blir genomstekta
Domoda- Gambiansk jordnötsgryta med kött

Domoda- Gambiansk jordnötsgryta med kött

150 g tomatpuré. 1 sötpotatis eller en bit pumpa (kan uteslutas). Rör om och koka upp, låt puttra utan lock tills köttet är mört och såsen tjocknat, ca 1,5- 2 h. 150 g tomatpuré. 1 sötpotatis eller en bit pumpa (kan uteslutas)
Gulasch kan aldrig vara fel

Gulasch kan aldrig vara fel

1 ½ tsk salt. 1 ½ msk hel kummin. 1 ½ msk mejram. 1-2 valfria chili (jag tog vanlig röd och lite gul habanero). 1 rotselleri, skalad och tärnad. 1 kålrot, skalad och tärnad. 1 ½ tsk salt. 1 ½ msk hel kummin. 1 ½ msk mejram. 1-2 valfria chili (jag tog vanlig röd och lite gul habanero). 1 rotselleri, skalad och tärnad. 1 kålrot, skalad och tärnad
Rödvinssås med smak av rosmarin

Rödvinssås med smak av rosmarin

Min sambo och jag lagade mat och vi gjorde lammracks med en rödvinssås med smak av rosmarin. Recept på lammracks hittar du här
Dumplings med kycklingfärs

Dumplings med kycklingfärs

1 vitlöksklyfta. 1 bit riven ingefära. 1 förpackning dumplingsplattor, runda eller kvadratiska (finns i asiatiska butiker). 1 msk japansk soja. 5 salladslökar 1 vitlöksklyfta 1 bit riven ingefära. 1 förpackning dumplingsplattor, runda eller kvadratiska (finns i asiatiska butiker). 1 msk japansk soja