potatis

potatis

Krossad mandelpotatis med löjrom

Krossad mandelpotatis med löjrom

400 g mandelpotatis        . ca 3 msk smör                         . 1 ½ dl grovriven Västerbottensost        
Enklaste potatisen till fest

Enklaste potatisen till fest

Ett alternativ om man grillar är att ha potatisen i en folieform och värma på grillen. Rör då och kolla så att potatisen ej bränns
Karamelliserad potatis

Karamelliserad potatis

Koka potatisen, skala och låt dem svalna över natten. Lägg till potatisarna i pannan. Tillsätt lite havsalt och vänd potatisarna tills karamellen är upplöst och ligger som ett fint lager på potatisarna
Färskpotatisgratäng

Färskpotatisgratäng

ca 1,5 kg färskpotatis 1 st knippe/kruka dill 5 dl vispgrädde 2 tsk salt ca 1 krm vitpeppar. ca 1,5 kg färskpotatis